• e-Devlet
  • İçişleri Bakanlığı
  • Adıyaman

Valilikler

T.C. Gölbaşı Kaymakamlığı
T.C. Gölbaşı Kaymakamlığı
T.C. Gölbaşı Kaymakamlığı
  • KAYMAKAMLIK
    Kaymakam Kaymakamlık Birimleri İlçe Protokol Listesi Tarihçe Mevzuat Kurumsal Kimlik
  • GÖLBAŞI
  • MAHALLİ İDARELER
    Muhtarlıklar
  • HİZMETLERİMİZ
    Hizmet Birimleri Kamu Hizmet Standartları
  • GÜNDEM
    Haberler Duyurular Etkinlikler Basın Açıklamaları İhale İlanları
  • İLETİŞİM
°C
30
Haziran2022
Parçalı Bulutlu
23
°C
5 Günlük Hava Tahmini
temizle
  • KAYMAKAMLIK
    • Kaymakam
    • Kaymakamlık Birimleri
      • İlçe Yazı İşleri Müdürlüğü
      • İlçe Bilgi İşlem Şefliği
      • İlçe Dernekler Bürosu Şefliği
      • İlçe Hukuk İşleri Şefliği
      • İdare ve Denetim Şefliği
      • İlçe Sosyal Etüt ve Proje Şefliği
      • Evrak Şefliği
      • İşlemler Şefliği
    • İlçe Protokol Listesi
    • Tarihçe
      • Görev Yapmış Kaymakamlar
    • Mevzuat
    • Kurumsal Kimlik
      • Kaymakamlık Görselleri
      • Kaymakamlık Logosu
  • GÖLBAŞI
  • MAHALLİ İDARELER
    • Muhtarlıklar
  • HİZMETLERİMİZ
    • Hizmet Birimleri
      • İlçe Jandarma Komutanlığı
      • İlçe Emniyet Müdürlüğü
      • İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü
      • İlçe Müftülüğü
      • İlçe Kadastro Birimi
      • Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürlüğü
      • İlçe Mal Müdürlüğü
      • İlçe Sağlık Müdürlüğü
      • İlçe Tapu Müdürlüğü
      • İlçe Orman İşletme Şefliği
      • İlçe Nüfus ve Vatandaşlık Müdürlüğü
      • İlçe Sosyal Güvenlik Merkezi Müdürlüğü
      • İlçe Halk Kütüphanesi
      • İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
      • Gençlik Hizmetleri ve Spor İlçe Müdürlüğü
      • Devlet Hastanesi
      • Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürlüğü
    • Kamu Hizmet Standartları
  • GÜNDEM
    • Haberler
    • Duyurular
    • Etkinlikler
    • Basın Açıklamaları
    • İhale İlanları
  • İLETİŞİM
 

Kaymakamımız Sayın İhsan AYRANCI Belören Kasabasında Firik Hasadına Katıldı

01.06.2022
Bulgur çeşitlerinin yapımı itibariyle en ilginci, belkide bulgurun atası diyebileceğimiz firik bulgurudur. Firik bulgurunun Doğu Akdeniz ve Güneydoğu'nun seçkin yemekleri arasına girmesini sağlayan ise tarladan başlayıp mutfakta son bulan ilginç yolculuğunda gizlidir.  
Firik Bulguru (Buğday firiği) nasıl yapılır? Yörelere özgü çeşitli yöntemleri var fakat temel prensip yeşil buğday başakları ile ateş ve dumanı bir araya getirmektir. Mayıs ayında olgunlaşmış fakat hala yeşil olan buğday başakları makinayla biçilir ve desteler şeklinde kumelendirilir.İlçemizde ciddi gelir kaynaklarından biri olan firiklik buğday üretimi yaklaşık 1500-2000 ton civarindadir.Uretimin yaklaşık 700 tonu iç kalanı ise dış piyasada tüketilmektedir. İhracat Gaziantep üzerinden Ortadoğu ve Amerika hatta Kanada ya kadar uzanmaktadır.Makarnalik sert buğday dan yapılan firik tarlada demetler halinde kumelenir ve ateşle saplarından ayrılan başaklar patozle danelenir,25 kg lik torbalarla pazara gönderilir.Gaziantep te ise degirmenlerde pilavlık bulgura dönüştürülür.Gecen yıl 10-12 TL civarında olan firiklik buğdayın bu sezon 20-30 TL arası olması bekleniyor.Firiklik buğday üretiminin yoğun olduğu Belören beldemizde traktör üzerine çıkarak hasat yapan yığın başında dirgenle harmanı karıştıran Kaymakamımız Sn.İhsan AYRANCI firik hasadı sezonunu açmıştır.Üreticilerin sorunlarıni dinleyen Sn.Kaymakamimiz ile Hasat etkinliğine Belde belediye Başkanı Sn.Mahmut TURAN, Ziraat Odası Başkanı Sn.Dogan GÜVEN, İl Genel Meclisi Üyesi Sn.Nevzat KOZAK, Tarım Müdürü Sn.Erdal YİLMAZ ile muhtar ve çiftçiler katıldı.4
https://www.tccb.gov.tr/
https://www.icisleri.gov.tr/
https://www.turkiye.gov.tr/
https://www.cimer.gov.tr/
 
  • Resmi Gazete
  • Kamu Denetçiliği Kurumu
  • Kullanım ve Gizlilik
Turan Özdemir Caddesi Hükümet Konağı Kat:1 Gölbaşı /Adıyaman
0(416)781 60 60